обещанное
Обещанного три года ждут. Но не в этом случае.
Три года я хотела сделать рулет с маком, до тех пор, пока мак не сдох. Купила новый, решила не повторять ошибок. Чтобы не загружать себя сверх меры, тесто купила готовое. Слоеное бездрожжевое. Вот под него и искала рецепт в инете.
Там плюс к маку нужно было добавить изюм и грецкие орехи. В моем многоотраслевом хозяйстве всё это нашлось. Надо было добавить ещё и мёд, но, каюсь, забыла. Хотя и баночка с мёдом стоит в шкафчике.
Рецепт был прост. За счет того, что тесто магазинное, думаю. Запарить мак, истолочь его в ступке, добавить изюм и измельчённый орех. Раскатать тесто, напихать начинку, свернуть, почикать ножом краешки, смазать яйцом для глянцевого блеска. Испечь. Всё.
Поняла, почему еще мне хотелось это сделать. Плюс к тому, что люблю рулет с маком. У меня стоит отличная каменная ступка с деревянным пестиком. Стоит совершенно без дела и вопрошает: «Зачем купила? Неужели только для декора?»
Не идеально, но съедобно.
Вкуснота.
Вкусно, но можно сделать лучше) Еще половина мака осталась)
У тебя прямо щедро с маком, не как магазинные!) Вкусненько выглядит😋
Там мак, изюм, орех. Про мёд забыла.
Да это кладезь полезности!
Можно и без теста есть))
Выглядит очень аппетитно! )
Бабушка перед тем как печь рулеты и пироги с маком, очень долго мак растирала. Прям толкушкой специальной, в макитре)). Мак давал молочко и постепенно превращался в очень нежную массу, а которой зёрнышки уже не чувствовались.
Я тоже растирала, с сахаром. Становится пастообразным. Я знаю, как сделать лучше)
булки с маком… зачем вы мне это показали?? пойду намажу масла на кусок хлеба....
Рулет еще и с орехами и с изюмом. Пожите на масло кусочек колбаски)
Отлично выглядит!
Спасибо. Есть небольшие погрешности, но это же первый опыт)
Главное- желание. Тогда есть желание, то ввс получится)
У меня сейчас тоже пирог в духовке))) Клубничный с меренгой.
У всех людей две руки и все могут если захотят
Присоединяйтесь
gotovim.mypage.ru/
Спасибо. Но я готовлю от случая к случаю. Это совсем не моё.
Выглядит идеально!!
Я положила его на бумагу для выпекания и рулет прилип. Чуть отодрала. Надо или на силиконовый коврик или присыпать бумагу мукой)
Да, надо присыпать, наверное. А силиконовый не пробовала) Буржуйские замашки))
Я сейчас пеку только в силиконовых формах.
Я давно собираюсь купить такие для кексов. но всё никак руки не дойдут. А Никита обожает печь кексы
У меня три вида. Но кексы пеку редко))
Я вообще кроме курицы и мяса не пеку ничего))
В Польше вся еда вкусная. И выпечка тоже. Зачем печь?
Я тоже так думаю))
теперь тоже захотелось)
надо Татку заставить испечь, она по этим делам мастерица)
Хорошо, когда кто-то в семье кулинар)
у неё всё мучное отлтично получается, у меня супы-каши, гарниры)
с мукой вообще возиться не люблю. у меня муж хлеб печёт, а у меня с мукой тяжёлые отношения)
Я тоже не по выпечкам. Обычно хорошо получаются тушеные овощи с мясом.
вот-вот, это тоже по моему адресу)
а беляши, пельмешки, чебуреки, пирожки всякие разные, учпочмаки, баурсаки, чак-чак, курник — Татку никто в этом не превзойдёт)
Я никогда этого не делала и вряд ли возьмусь.
у нас бабушка с мамой вообще всё готовили: и мучное и первое со вторым. а мы с Таткой разделились, она большое мучное переняла, а я наоборот.
да и мучное у меня плохо идёт, ещё вес могу от него быстро набрать. так что, сторонюсь его. а для Татки, как не в коня корм, как говорится)
единтсвенное, курник запекаю на праздники, это наша семейная традиция)
Татка с папой живет?
да)
у отца в начале улицы дом, у Татки в конце улицы)
Близко пироги нести))
всё верно)
Татка в бабушкином доме живёт, где родители нашей мамы жили)
для нас уже привычно. коты тоже через улицу также бегают, в гости
Даже не представляю себе деревенского старого дома)
да обычные)
Вот увидела бы и сказала бы обычные или нет. А так — не представляю) И на русской печи никогда не лежала))
а печей уже давно нет...
только в воспоминаниях)
Ну вот. Разочарование))
мы полежать на них успели, у бабушки была шикарная печь)
даже свет там был, мы включали его, и читали сказку)
там ещё проём имелся на кухню, через него (там ещё полка близко) брали пирожки и кушали)
Прямо сказочная жизнь))
это точно!